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MLSE convierte a Scotiabank Arena en una enorme cocina que planea producir 10,000 comidas diarias


En tiempos de coronavirus más iniciativas suman ayudas para las personas más afectadas, MLSE también hace la diferencia en momentos cruciales.

Scotiabank Arena, el famoso escenario deportivo ha sido el punto de encuentro de cientos de jugadores y fanáticos, pese a que este ya no podrá abrir sus puertas al público durante un tiempo indefinido, ahora es un lugar en el que se reúnen distintas personas que hacen parte de una línea de producción de alimentos.


Ahora Maple Leaf Sports & Entertainment (MLSE), junto con sus socios, tienen la meta de preparar 10,000 comidas al día para alcanzar las 50,000 comidas por semana. ¿La razón? La empresa hace llegar la comida a los más vulnerables de Toronto y a los trabajadores de atención médica de primera línea que día a día se enfrentan a un mayor riesgo de contagio.


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La iniciativa se lleva a cabo cinco días a la semana, entregando medio millón de comidas al menos hasta junio para poder mitigar la necesidad de aquellos que viven las situaciones más difíciles.


De 2.800 a 10.000 comidas al día ha logrado llegar MLSE gracias al esfuerzo de 20 chefs y cerca de 50 involucrados más. Ahora se suman más personas a la iniciativa alcanzando los 90 trabajadores para lograr llegar a las 50.000 comidas a la semana.


Al son de la música los chefs trabajan arduamente en la cocina y otros llevan la comida al piso de la arena, en donde se ubican más de una docena de mesas espaciadas en dos filas para organizar la comida en las distintas estaciones y dejarla lista para llevar.


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