En la nueva edición del informe de precios de alimentos de Canadá, publicado este jueves, se predice que los alimentos en Canadá aumentarán a niveles récord el próximo año, es probable que las familias canadienses promedio, tengan que pagar $966 dólares adicionales por alimentos en el 2022, para una factura anual total de alrededor de $14.767 en comestibles.
Según el informe, esto se deberá principalmente a las continuas interrupciones de la cadena de suministro, los problemas del mercado laboral y los eventos climáticos adversos, todos estos factores, al parecer, elevan las facturas de los comestibles. Un aumento total del 7% en comparación con el 2021, el mayor salto jamás predicho por el informe anual de precios de los alimentos. "La era de la comida barata ha terminado", dijo Sylvain Charlebois, autor principal y profesor de política y distribución de alimentos de la Universidad de Dalhousie.
La situación podría dejar a organizaciones como los bancos de alimentos luchando con los crecientes costos mientras aumenta la demanda de sus servicios, según el informe. "Lo que se está desafiando en este momento es la asequibilidad de los alimentos", dijo Charlebois. "No será fácil para las familias o para cualquiera que ya esté luchando por poner comida en la mesa". En general, los precios de los alimentos en Canadá aumentarán entre un cinco y un siete por ciento el próximo año, según el informe.
Además del aumento de los precios de los alimentos, el informe también indicó, que es probable que los consumidores sigan notando algunos estantes vacíos en las tiendas de comestibles, un problema que persistirá el otro año.
Texto: Redacción El Megáfono Canadá
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