Si bien sabemos que la ingesta de alcohol en altas dosis nos hace acumular calorías, un estudio ha encontrado características que vinculan al tequila con la perdida de peso.
De acuerdo con American Chemical Society, -quien investigó los efectos del tequila en la sangre, encontraron que el azúcar que produce la planta de agave puede ayudar a reducir la glucosa en la sangre. La razón que exponen es que este tipo de azúcares conocidas como agavinas no son digeribles, por lo que no aumentan el azúcar en la sangre.
Durante el estudio sobre los efectos del tequila, los investigadores notaron que los ratones que tuvieron una dieta estándar mezclada con agua y agavins terminaron comiendo menos y con niveles de azúcar en la sangre más bajos que los ratones que no habían consumido agavins. Además, los ratones que consumieron agavinas también produjeron una hormona llamada GLP-1, que mantiene el estómago lleno por más tiempo y produce insulina. Lo que llevó a los investigadores a concluir que las agavinas podrían ser beneficiosas para las personas con diabetes tipo 2 y/o que luchan con problemas de pérdida de peso.
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